“A Taste of the Arabian Gulf” هو ثاني إصدار للمؤلفة و هو أول كتاب طبخ شامل باللغة الانجليزية صدرت الطبعة الأولى منه عام 1988م. يقع الكتاب في 201 صفحة وهو كتاب يحوي حوالي 188 وصفة. يحفظ الكتاب تراث المطبخ الخليجي ويقدم مجموعة متكاملة للأطباق الخليجية التقليدية و المطورة مع نبذة تعريفية لكل طبق ومناسة تقديمه. بالإضافة إلى مجموعة من الأطباق المبتكرة المستوحاة من المطبخ الخليجي.